ВСЁ О ФИТНЕСЕ. ДИЕТЫ, ПОХУДЕНИЕ И КРАСОТА

» » » Питание при хроническом холецистите

Питание при хроническом холецистите

Питание при хроническом холециститеХронический холецистит обязывает к регулярному употреблению пищи. Большие промежутки без пищи не допустимы. Когда пища начинает заполнять желудок, запускается механизм сокращения желчного пузыря, в результате секретируется желчь.

Если пища длительно не поступает в желудок, желчь застаивается в пузыре, что может стать причиной образования камней и развития инфекций.

Частота приемов пищи должна быть не менее шести раз в день, объем порций при этом должен быть умеренным. Время употребления пищи должно оставаться неизменным.

Соблюдение этих рекомендаций обеспечит нормальную эвакуацию содержимого пузыря, в том числе и микробов, которые содержатся в ней, и способствуют запуску воспалительных реакций.

Для правильного функционирования пузыря необходимо присутствие в ежедневном рационе животного и растительного белка. Поступление животного белка можно обеспечить, употребляя творожные изделия, сметану, сливки, мясо птицы.

Растительный белок можно найти в орехах, хлебобулочных изделиях, овощах. Пациентам с установленным диагнозом хронического холецистита разрешено есть некислые ягоды и фрукты. Рацион должен включать немалое разнообразие овощей.

Подобный стиль диеты усиливает выделение желчи, что ведет за собой усиление секреторной активности остальных желез пищеварительного тракта. Выше указанные процессы снижают уровень фракций холестерина в сыворотке крови, способствуют легкому опорожнению.

Овощи в комплексе с растительным маслом в особенности полезны. Данная комбинация усиливает выделение желчи за счет желчегонного действия масел (кукурузного, подсолнечного, оливкового). Для активации этого эффекта масло нужно незначительно разогреть. Если нельзя исключить присутствие камней в желчном, то запрещается активно употреблять масла, так как значительная моторика желчных путей вызовет активное движение камней. Это в итоге станет причиной закупорки протоков.

Необходимо уменьшить количество потребляемого сладкого. Его избыток изменяет химический состав желчи, что повлечет нарушение ее выделения. Нередко больные холециститом наделены излишним весом, в этом случае ограничивается не только сахар, но и изделия богатые углеводами. Чаще всего это касается мучных изделий.
Теги: холецистит
Поделитесь с друзьями

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter.