Рецепты низкокалорийных салатов

Вашему вниманию на сегодня – рецепты низкокалорийных салатов. Низкокалорийные салаты – это не просто салаты из овощей и фруктов. В наше время существует множество рецептов с добавлением и белка, и различных заправок. Представляем вашему вниманию рецепты самых популярных салатов.

Салат «Цезарь»

Традиционно в этот салат добавляют белый хлеб, гренки или сухарики. Рецептов множество. Вашему вниманию представляем традиционный салат «Цезарь», без добавления гренок. Куриное филе традиционно обжаривают, но мы готовим низкокалорийный салат, поэтому рекомендую отварить филе с чесночком, а на полученном бульоне можно сварить легкий суп. Основные ингредиенты салата «Цезарь»: Салат зеленый – пучок, куриное филе, помидоры черри, сыр пармезан.

Несколько вариантов заправок к салату:

• Сок лимонный – по вкусу, анчоусы соленые – 3 штуки, горчица дижонская – 1 чайная ложка, пара зубчиков чеснока, соус ворчестерский – 1 чайная ложка, масло оливковое, соль, перец по вкусу.

• Сок лимонный – по вкусу, анчоусная паста – 1 чайная ложка, горчица дижонская – 1 чайная ложка, пара зубчиков чеснока, майонез, соль, сыр тертый пармезан по вкусу.

Но полезнее салат заправить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.

Салат «Греческий»

Очень популярный салат. Он популярен не только потому, что полезен, но и легок в приготовлении. Что называется салат «на скорую руку».

Основные ингредиенты греческого салата: помидоры, огурцы, сыр фета, шалот, маслины, орегано, соль, перец, оливковое масло для заправки.

Салат «Шопский»

Очень популярный салат в Болгарии, Македонии, Сербии, Черногории, Албании, Чехии.

В состав салата входят следующие ингредиенты: помидоры, огурцы, лук, болгарский перец (сырой, маринованный или жареный), сыры брынза, сирене или фета, петрушка, оливки, оливковое масло, уксус, соль, молотый перец. Овощи и зелень мелко рубят, после чего посыпают тёртым сыром и приправляют маслом.

Салат с консервированным тунцом и миксом из зелени

Очень вкусный и легкий салат, а главное прост в приготовлении.

Основные ингредиенты:
микс зелени (листья салата, рукола или романо), консервированный тунец в собственном соку, помидоры черри, лимонный сок, соль, перец по вкусу.

Салат из моцареллы и руколы

Легкий, сочный, полезный салат, прост в приготовлении.

Основные ингредиенты:
сыр моцарелла, рукола, помидоры черри, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус и соль по вкусу.

Салат из редиса и огурцов

Питательный и легкий салат, очень популярен в летнее время. Очень прост в приготовлении: редис, огурцы, салат и зелень. Заправляется нежирной сметаной с добавлением лимонного сока и соли по вкусу.

Приятного аппетита! Надеемся, что наши рецепты низкокалорийных салатов помогут вам вкусно и полезно поесть!