Диета Шнитцера полностью исключает сладкое и мучное. По мнению Иоганна Шницера люди по существу вегетарианцы. Об этом говорит и строение зубов, и происхождение от обезьяны. Поэтому привычное нам питание, основу которого составляют приготовленные продукты, является источником многих заболеваний.
Диета Шницера: основные правила
- Мясо и рыбу полностью исключить из рациона.
- На
завтрак готовьте блюда из злаков. Огромное значение имеет способ
приготовления, чтобы неустойчивые к кислороду зерна злаков не потеряли
большинство своих полезных свойств, нужно их смалывать прямо перед
употреблением. Молотые орехи и крупы, живое молоко, йогурт, сливки и
тертые яблоки разнообразят вкус основного блюда.
- На
обед лучше всего подойдут различные салаты из термически необработанных
продуктов (кольраби, зеленая петрушка, картофель, тертые яблоки, орехи).
Бобы, фасоль и чечевица восполнят недостаток белков.
- Сыр и отрубной хлеб едят на ужин.
- Существует
2 типа диеты Шницера обычная и интенсивная. При интенсивной диете
рацион питания состоит из сырых продуктов. Обычная диета допускает
употребление отрубного хлеба, картофелин и выпечки из муки грубого
помола.
- В качестве питья рекомендуется очищенная вода, чай. Иногда разрешается стакан минеральной воды, бокал вина.
Comments
0 comments